Työtä etäältä – etätyötä

Kuten niin usein tänä talvena, lunta oli jälleen satanut. Kotikatuni tienvarsi oli täynnä autoja, lumikasoja ja näiden yhdistelmiä. Talojen ja autojen välinen kävelytiekin oli kutistunut pelkäksi kinttupoluksi. Kevätaurinko lämmitti jo mukavasti, mutta lämpö ei vielä jaksanut työntää talvea syrjään.

Leipurin jauhot ja kalastajan kalat - arvotekijöiden merkitys korostuu tason noustessa

Minulle jauhot ovat vain jauhoja. Toki olen kuullut puolikarkeista, joten oletan, että löytyy myös hienoja tai ainakin täyskarkeita. Mutta siinä se. Artesaanileipuri taas näkee jauhoissa valtavan spektrin ominaisuuksia. Hänelle ne ovat niitä tärkeitä arvotekijöitä, joita vaaditaan erinomaiseen lopputuotteeseen.